З ананасами та куркою: нетрадиційний рецепт олів'є

Всіма улюблений салат "Олів'є" давно став незмінним атрибутом новорічного застілля і будь-яких свят. Однак все хороше коли-небудь починає набридати. Пропонуємо вам здивувати гостей і рідних неординарною версією "Олів'є", яка буде не менш смачною і "вдихне життя" в стару добру страву. Що потрібно для рецепта?

новый рецепт оливье (фото з відкритих джерел)

Інгредієнти: 200 г курки, 100 г шинки, 200 г картоплі, 100 г ананаса, 1 морква, 1 цибуля, майонез, а також спеції (сіль-мелений перець).

Спосіб приготування: поставте каструлю з водою на вогонь, додайте солі й відваріть спершу курку. Коли м'ясо остигне, дрібно його наріжте. Далі кубиками наріжте шинку. Картоплю і моркву помийте, відваріть та очистьте від шкірки, а потім наріжте маленькими кубиками. Візьміть ананас (можна консервований, а можна свіжий) наріжте його таким же чином. Цибулю дрібно наріжте і залийте окропом, щоб позбавити її від гіркоти.

В окремій мисці змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом (1-2 ложки), а також додайте сіль і мелений чорний перець. Ретельно перемішайте. Все, салат готовий, його можна подавати на святковий стіл. Смачного!

Нагадаємо, що наближається Новий рік, тому саме час подумати про те, які страви ви будете ставити на стіл. Пропонуємо зробити не тільки "олів'є", а й новорічний салат "ялинка", який здивує гостей своїм смаком та подачею.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, що прикрасою вашого новорічного столу може стати дивовижна страва під назвою "мандаринки". На вигляд вона як справжній фрукт, а ось всередині - цікава та оригінальна закуска.