Як приготувати фруктовий лід вдома: п'ять рецептів

Морозиво – головний атрибут літньої пори. А фруктовий лід – один із найпопулярніших видів цієї смакоти. Якщо хочеться скуштувати смачне і корисне морозиво, то краще за все приготувати його самотужки. Рецепти фруктового льоду опублікував портал Food Inmyroom.

Кавуновий

Потрібні 4 чашки м'якоті кавуна, нарізаної кубиками, 1 ст. л. соку лайма та 1 ст. л. меду або сиропу агави. Збити всі інгредієнти в блендері. Розлити суміш по формочках і залишити заморожуватися 3-4 години.

Чорничний з кокосовим молоком

Будуть потрібні 5 чашок чорниці, 100 мл кокосового молока та 1 ст. л. меду. Збити чорницю в чаші блендера. Потім розлити масу по формочках. Додати молока і злегка перемішати. Заморожувати потрібно 3-4 години.

З полуницею та базиліком

Інгредієнти: 4 чашки полуниці, 4 ст. л. натурального йогурту, 4 жмені базиліка і вода. Полуницю подрібнити в чаші блендера. Трохи розбавити водою і розлити по формочках. Заморожувати 40 хвилин. Після додати другим шаром натуральний йогурт і заморожувати пів години. Тим часом, базилік змішати з водою і збити в блендері. Розлити по формочках третім шаром і заморожувати 2-3 години.

З ківі

Для приготування одного фруктового льоду потрібно 4-5 ківі. Фруктове пюре з ківі необхідно розлити по формочках і заморожувати 3-4 години.

З лохиною і йогуртом

Потрібно змішати 5 чашок лохини з 8 ст. л. натурального йогурту, отриману суміш розлити по формочках. Заморожувати 3-4 години. При цьому перші дві години акуратно помішуйте морозиво кожні 30 хвилин. Перед подачею прикрасити свіжими ягодами та листочками м'яти.

Раніше ми розповіли, як приготувати популярний літній напій — холодний чай — у домашніх умовах.