Неймовірно смачно: три рецепти сирних закусок

Сир — один з найулюбленіших і найчастіше споживаних продуктів у всьому світі. Цей продукт може зробити неймовірно смачною будь-яку страву. Якщо ви раптом захочете здивувати свою сім'ю або друзів, спробуйте подати одну з цих смачних сирних закусок.

Рецепти сирних закусок. Фото з відкритих джерел

1. Гострі тости з сиром

Інгредієнти:

1. Скибочки хліба.

2. Тертий сир — моцарелла, чеддер або звичайний сир.

3. Перець чилі.

4. Сіль перець.

5. Вершкове масло (не морожене).

Спосіб приготування:

Спочатку потрібно перемішати в мисці натертий сир, спеції і дрібно нарізаний перець чилі. Потім в розігрітій духовці підігріти скибочки хліба, попередньо змастивши їх маслом. Після цього їх потрібно дістати, покрити зверху начинкою і знову відправити в духовку. Випікати протягом 5-7 хвилин за температури 200 градусів.

2. Сирні крекери з горіхами

Інгредієнти:

1. Вершкове масло 110 грам.

2. Сир 220 грам.

3. Борошно 1,5 ст.л.

4. Велика сіль 1 ч.л.

5. Яйце 1 штука.

6. Півсклянки волоських горіхів.

7. Вода 1 ст.л.

8. Сир з цвіллю 350 грам.

Спосіб приготування:

У чаші міксера потрібно змішати масло і блакитний сир до однорідної маси. Потім додати борошно, сіль і спеції за смаком. Перемішувати до тих пір, поки не вийде грудкувате тісто. Потім потрібно додати ложку води в тісто і перемішати ще раз.

Далі тісто потрібно викласти на дошку, попередньо посипану борошном. Після цього слід сформувати кулю і розкачати її до 30 см. Зверху повністю змастити збитим яйцем. Потім рівномірно розподілити по тісту волоські горіхи, отримане тісто відправити в холодильник.

Через 30 хвилин потрібно дістати тісто з холодильника і нарізати його на кружечки. Духовку розігріти на 175 градусів. Отримані скибочки слід відправити в духовку на 20 хвилин. Важливим елементом є пергаментний папір, яким потрібно застелити перед цим деко.

3. Сирні чіпси з лаваша

Інгредієнти:

1. Сир з цвіллю 100 грам.

2. Лаваш великий.

3. Спеції: каррі, італійські трави, базилік, розмарин.

4. Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

Нарізати сир дрібними кубиками, а лаваш — трикутниками. Потім лаваш скласти в пакет і додати трохи соняшникової олії та спецій, потрусити в руках пакет, щоб все рівномірно перемішалося.

На отримані трикутники в спеціях слід намазати кубики сиру. Потім відправити в духовку на 7-10 хвилин.

Нагадаємо, раніше сайт "Коментарі" інформував про те, як приготувати окрошку на квасі, а також про те, як швидко приготувати смачний лимонад в домашніх умовах.