Невероятно вкусно: три рецепта сырных закусок

Сыр — один из самых любимых и потребляемых продуктов во всем мире. Этот продукт может сделать невероятно вкусным любое блюдо. Если вы вдруг захотите удивить свою семью или друзей, попробуйте подать одну из этих вкусных сырных закусок. 

Рецепты сырных закусок. Фото из открытых источников

1. Острые тосты с сыром

Ингредиенты: 

1. Ломтики хлеба.

2. Тертый сыр — моцарелла, чеддер или обычный сыр.

3. Перец чили.

4. Соль перец.

5. Сливочное масло (не замороженное).

Способ приготовления: 

Изначально нужно перемешать в миске натертый сыр, специи и мелконарезанный перец чили. Затем в разогретой духовке подогреть ломтики хлеба, предварительно смазав их маслом. После этого их нужно достать, покрыть сверху начинкой и вновь отправить в духовку. Выпекать на протяжении 5-7 минут при температуре 200 градусов. 

2. Сырные крекеры с орехами

Ингредиенты: 

1. Сливочное масло 110 грамм.

2. Сыр 220 грамм.

3. Мука 1,5 ст.л.

4. Крупная соль 1 ч.л.

5. Яйцо 1 штука.

6. Полстакана грецких орехов.

7. Вода 1 ст.л.

8. Сыр с плесенью 350 грамм.

Способ приготовления:

В чаше миксера нужно смешать масло и голубой сыр до однородной массы. Затем добавить муку, соль и специи по вкусу. Перемешивать до тех пор, пока не получится комковатое тесто. Затем нужно добавить ложку воды в тесто и перемешать еще раз. 

Далее тесто нужно выложить на доску, предварительно посыпанную мукой. После этого следует сформировать шар и раскатать его до 30 см. Сверху полностью смазать взбитым яйцом. Затем равномерно распределить по тесту грецкие орехи, полученное тесто отправить в холодильник. 

Спустя 30 минут нужно достать тесто их холодильника и нарезать его на кружочки. Духовку разогреть на 175 градусов. Полученные ломтики следует отправить в духовку на 20 минут. Важным элементом является пергаментная бумага, которой нужно застелить перед этим противень. 

3. Сырные чипсы из лаваша

Ингредиенты:

1. Сыр с плесенью 100 грамм.

2. Лаваш большой.

3. Специи: карри, итальянские травы, базилик, розмарин.

4. Подсолнечное масло.

Способ приготовления:

Нарезать сыр мелкими кубиками, а лаваш — на треугольники. Затем лаваш сложить в пакет и добавить немного подсолнечного масла и специи, потрусить в руках пакет, чтобы все равномерно перемешалось.

На полученные треугольники в специях следует намазать кубики сыра. Затем отправить в духовку на 7-10 минут. 

Напомним, ранее сайт "Комментарии" информировал о том, как приготовить окрошку на квасе, а также о том, как быстро приготовить вкусный лимонад в домашних условиях.