Рубрики
МЕНЮ
Кречмаровская Наталия
Популярний десерт із ніжної сирної начинки на основі печива або тіста називають “чизкейк”. Це запозичене слово і в українській мові має свої відповідники.
Чизкейк. Ілюстративне фото
Назва чизкейк (cheesecake) прийшла з англійської мови, cheese — сир, cake — тістечко, пише видання “РБК-Україна”. Його готують із сирної, зазвичай солодкої, суміші та перетертого печива чи крекерів. В оригінальному рецепті для чизкейка випікають основу з бісквіта.
В українській мові є декілька відповідників цій назві — залежно від регіону та способу приготування.
Сирний пляцок — популярна назва у Західній Україні. Це тонкий або листковий пиріг із начинкою.
Сирник — традиційна назва для десерту із сиру. Він більше асоціюється з домашньою випічкою і може стосуватися як запеченого чизкейка, так і маленьких порційних сирників у формі тістечок.
Сирний десерт чи сирна запіканка - такі назви підходять для сучасних варіантів без випікання або з желейною основою.
Нагадаємо: портал “Коментарі” писав, що слово “кладовка” нерідко використовують в побуті. Так називають невелику кімнату або приміщення, де зберігаються різні речі: консервація, інструменти, сезонний одяг чи речі, якими користуються час від часу.
Однак мовознавці зазначають, що слова “кладовка” — це русизм, в українській літературній мові цього слова немає.
Найпоширеніший і найточніший варіант — комора. Від нього походить і професійна назва — комірник, тобто людина, яка відповідає за збереження майна чи запасів. Також в українській мові чимало інших слів, якими можна замінити слово “кладовка”.