Смачна альтернатива «Шубі»: рецепт салату «Генерал»

Якщо ви хочете урізноманітнити меню, а традиційні салати вже злегка набридли, тоді представляємо вам смачну альтернативу "Шубі". Для приготування страви потрібно мінімум інгредієнтів і вільного часу, але гості та рідні будуть задоволені й обов'язково оцінять її цікавий смак. Що потрібно для рецепта салату "Генерал"?

рецепт салату "Генерал" / фото: 1000.menu

Інгредієнти: 300 г м'яса (будь-якого, на свій смак), 3 курячих яйця, 2 буряки та моркви, 70 г твердого сиру, 2 зубчики часнику, майонез.

Спосіб приготування: спочатку помийте та очистьте овочі. Далі візьміться на м'ясо, в рецепті використовується куряча грудка. Спочатку її потрібно відварити, а потім нарізати на кубики середнього розміру. Підготуйте глибоку миску і перемістіть туди м'ясо, додавши кілька зубчиків часнику, пропущеного через часникочавку. Додайте сіль і майонез, ретельно перемішайте інгредієнти та розрівняйте перший шар салату. Далі на крупній тертці натріть сир і розрівняйте його на тарілці, змастивши майонезом. Це буде другий шар страви.

Відваріть яйця, натріть їх на крупній тертці й додайте в салат, змастивши майонезом. Потім додайте відвареного буряка і моркву, також потерту на крупній тертці. Спочатку моркву і шар майонезу, а потім варений буряк і майонез. Відправте салат на одну годину в холодильник, щоб він просочився. Після цього "Генерала" можна подавати на стіл.

Пікантний смак часнику і ніжна текстура всіх інгредієнтів, протертих на тертці, прекрасно поєднуються, тому салат виходить дуже смачним.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, чим можна замінити "Олів'є" на святковому столі. Читайте рецепт салату "Новорічний танець".