Простий салат з кількох інгредієнтів: рецепт, який забули багато хто

Простий і смачний весняний салат, який чудово підходить для легких страв у теплу пору року. Цей салат можна приготувати всього з двох інгредієнтів, і він подарує вам чудову порцію вітамінів. Такий рецепт часто зустрічався на столах ще у радянські часи, коли простота і доступність інгредієнтів були на першому місці. Салат має ніжний смак, а його приготування не забере більше 10 хвилин.

Фото: 24 Канал

Інгредієнти для весняного салату з 2 основними компонентами: 

·         3-4 варених яйця

·         Пучок зеленої цибулі

·         Сіль і перець – за смаком

·         Майонез або сметана для заправки

Приготування цього салату не потребує складних навичок і зайвого часу, і він ідеально підходить для швидкого перекусу чи доповнення до основних страв.

Кроки приготування:

Спочатку потрібно відварити яйця в підсоленій воді. Для цього покладіть яйця в каструлю, залийте холодною водою і варіть на середньому вогні протягом 12-15 хвилин. Після цього охолодіть їх під холодною водою, очистіть від шкаралупи та наріжте на дрібні кубики. Якщо хочете досягти ще більш акуратної форми, можна нарізати яйця за допомогою спеціальної сіточки для овочів.

Зелену цибулю промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Можна використовувати як верхівки, так і білу частину цибулі, все залежить від ваших вподобань.

Тепер змішайте нарізані яйця з цибулею в глибокій мисці. Додайте сіль і перець за смаком, щоб підкреслити смак інгредієнтів.

Для заправки цього салату можна використовувати або майонез, або сметану — залежно від того, як ви хочете зробити страву більш легким або ситним. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно поєдналися. Подавайте салат негайно, при необхідності охолодивши його в холодильнику перед подачею. Це буде чудова закуска або гарнір до основних страв.

Цей весняний салат можна використовувати не тільки як окрему страву, а й як намазку на грінки чи хлібці. Для цього просто намажте салат на підсушений хліб, і у вас вийде відмінна закуска до будь-якого святкового столу або в якості швидкого перекусу.

Портал "Коментарі" писав, що австралійські дослідники поєднали каву з броколі і запевняють, що цей напій дуже смачний, а головне корисний.