logo_ukra

Coinspot 02.12.2020

BTC/USD

18849.18

ETH/USD

588.51

LTC/USD

85.36

НБУ 02.12.2020

USD/UAH

28.70

EUR/UAH

34.55

RUB/UAH

0.40

comment

Рубрики

comment

МЕНЮ

Головна Новини Дозвілля рецепти Десерт родом із дитинства: рецепт радянського "фастфуду"
commentss НОВИНИ Всі новини

Десерт родом із дитинства: рецепт радянського "фастфуду"

Смак сирних кульок багатьом знайомий з дитинства

21 листопада 2020, 12:00

Сирні кульки, які готували в радянські роки, були справжнісіньким фастфудом. Рецепт десерту родом з дитинства розповідає кулінарний портал Bene Gusto.

Десерт родом із дитинства: рецепт радянського "фастфуду"

Фото: Bene Gusto

Інгредієнти: 1 яйце, 300 г сиру, 100 г борошна, 2 ст.л цукру, 1 ч.л ванільного цукру, 1/2 ч.л соди, щіпка солі, 300 мл рослинної олії.

У мисці змішати сир, цукор, борошно, ванільний цукор і сіль. Вбити яйце і додати соду. Гасити соду оцтом не потрібно, цю функцію виконає яйце і не доведеться додавати зайву кислоту. Замісити круте, але липке тісто.

З готової сирної маси сформувати кульки діаметром півтора-два сантиметри. Обвалити в борошні.

У каструлі з товстим дном підігріти рафіновану рослинну олію (на сотейник діаметром 16 см достатньо 300 мл олії). Обсмажити кульки у фритюрі до золотистого кольору. Перевернути шумівкою, щоб вони приготувалися рівномірно. Викласти на серветку, щоб прибрати зайве масло. Готові сирні кульки посипати цукровою пудрою.


Раніше ми розповіли, як приготувати популярну випічку своїми руками — булочку "Сіннабон".


Читайте Коментарі в Google News

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб першими дізнатися про найважливіші події!


Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl+Enter.
comments

Обговорення

comments

Новини партнерів

Новини

-->
Підписуйтесь на повідомлення, щоб бути в курсі останніх новин!