logo

Coinspot 29.11.2020

BTC/USD

17776.32

ETH/USD

539.54

LTC/USD

74.02

НБУ 29.11.2020

USD/UAH

28.66

EUR/UAH

34.15

RUB/UAH

0.40

comment

Рубрики

comment

МЕНЮ

Главная Новости Досуг рецепты Десерт родом из детства: рецепт советского "фастфуда"
commentss НОВОСТИ Все новости

Десерт родом из детства: рецепт советского "фастфуда"

Вкус творожных шариков многим знаком из детства

21 ноября 2020, 12:00

Творожные шарики, которые готовили в советские годы, были самым настоящим фастфудом. Рецепт десерта родом из детства рассказывает кулинарный портал Bene Gusto.

Десерт родом из детства: рецепт советского "фастфуда"

Фото: Bene Gusto

Ингредиенты: 1 яйцо, 300 г творога, 100 г муки, 2 ст.л сахара, 1 ч.л ванильного сахара, 1/2 ч.л соды, щепотка соли, 300 мл растительного масла.

В миске смешать творог, сахар, муку, ванильный сахар и соль. Вбить яйцо и добавить соду. Гасить соду уксусом не нужно, эту функцию выполнит яйцо и не придется добавлять лишнюю кислоту. Замешать крутое, но липкое тесто.

Из готовой творожной массы сформировать шарики диаметром полтора-два сантиметра. Обвалить в муке.

В кастрюле с толстым дном подогреть рафинированное растительное масло (на сотейник диаметром 16 см достаточно 300 мл масла). Обжарить шарики во фритюре до золотистого цвета. Перевернуть шумовкой, чтобы они приготовились равномерно. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Готовые творожные шарики посыпать сахарной пудрой.


Ранее мы рассказали, как приготовить популярную выпечку своими руками — булочку "Синнабон".


Читайте Комментарии в Google News

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Обусуждения

comments

Новости партнеров

Новости

-->
Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!