Рубрики
МЕНЮ
Недилько Ксения
У спекотні дні додати кілька кубиків льоду до напою – це звична річ для багатьох. Але мало хто замислюється, що лід, зроблений вдома у звичайній морозильній камері, може нести приховану небезпеку для здоров’я. Ось чому варто бути обережними.
Чим може бути небезпечний лід з морозильника
1. Бактерії та цвіль
У морозильнику нерідко накопичуються бактерії, грибки та навіть цвіль. Навіть при низьких температурах деякі з них можуть виживати. Якщо форма для льоду або контейнер, у якому він зберігається, не миються регулярно, на стінках з’являється наліт, а вологе середовище всередині сприяє росту мікроорганізмів. Цей "забруднений" лід потрапляє у напій, і разом із ним – у ваш організм.
2. Небезпека від повторного заморожування
Багато хто, розбивши лід або зливши воду з розталого льоду, знову його заморожує. Це може стати причиною скупчення бактерій та погіршення якості льоду. Кристали повторно замороженого льоду мають шорстку поверхню, на якій легше затримуються шкідливі речовини.
3. Шкідливі домішки з води
Якщо для приготування льоду використовується вода з-під крана, у ньому можуть залишатися домішки: хлор, іржа з труб чи інші забруднювачі. При заморожуванні вони не зникають, а лише концентруються у льодових кубиках.
4. Хімічні речовини з пластикових форм
Дешеві пластикові форми для льоду можуть виділяти шкідливі речовини, особливо при довготривалому використанні. Ці речовини здатні накопичуватися у льоду і потрапляти в напої.
5. Небезпека травм
Здається дрібницею, але великі або неправильно розбиті шматки льоду можуть стати причиною травм зубів або навіть задушення, якщо ковтнути їх випадково.
Як уникнути ризиків:
Регулярно мийте та обробляйте окропом форми для льоду.
Використовуйте фільтровану або бутильовану воду.
Не зберігайте лід занадто довго – свіжий лід безпечніший.
Періодично розморожуйте та мийте саму морозильну камеру.
Лід з морозильника може здаватися дрібницею, але навіть дрібниці можуть впливати на наше здоров’я. Тож нехай ваші напої будуть не лише холодними, а й безпечними!
Нагадаємо, портал "Коментарі" писав, чого не можна робити у спеку.