Coinspot 27.02.2021
BTC/USD
47148.99
ETH/USD
1480.72
LTC/USD
179.01
НБУ 27.02.2021
USD/UAH
28.10
EUR/UAH
34.05
RUB/UAH
0.40
Рубрики
МЕНЮ
Ольга Чародий
Уха - это любимый многими насыщенный суп со вкусом
из двух сортов рыбы и классического набора овощей для ухи. Сегодня открываем секрет приготовления ухи
по-царски от шеф-повара Илья Татьянко.
Уха по-царски (фото из открытых источников)
Необходимые ингредиенты:
- Стейк
лосося — 1 штука
- Стейк палтуса — 1 штука (или другая белая рыба)
-
Картофель — 3-4 штук
- Морковь
— 2 штуки
- Лук репчатый
— 1 штука
-
Лавровый лист — 3 штуки, перец
горошек — 5 штук, соль, зелень по вкусу
Важно: чтобы уха имела более насыщенный вкус и была прозрачной, не снимайте с палтуса кожу. Это позволит мясу не развалиться на волокна и сохранит бульон прозрачным. После того, как уха сварилась, не забудьте достать из кастрюли половинки репчатого лука. Если у вас есть обрезки от рыбы, то их можно добавить в бульон, но их необходимо достать перед подачей.
Напомним, кулинария с детьми и подростками, а также общение с ними во время приготовления блюд поощряют интерес к еде у детей. Это также интересный способ привить ребенку привычки здорового питания и других навыков, необходимых для будущей жизни. Кулинария с дошкольниками С дошкольниками вы можете говорить о том, какие продукты являются здоровыми и питательными и почему. Это также хороший возраст для введения рецептов, которые включают "строительство", например, несколько слоев начинки для пиццы или слои из йогурта, хлопьев и фруктов в стакане, чтобы сделать вкусный и здоровый десерт.
Ваш ребенок школьного возраста, вероятно, будет любить помогать на кухне и вносить свои предложения в семейное меню. Это также хороший возраст, чтобы привлечь вашего ребенка к выбору фруктов, овощей, мяса, бобовых и других продуктов для приема пищи.Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!
Обусуждения
Новости