logo

Coinspot 11.08.2020

BTC/USD

11822.36

ETH/USD

395.52

LTC/USD

58.19

НБУ 11.08.2020

USD/UAH

27.80

EUR/UAH

32.70

RUB/UAH

0.38

comment

Рубрики

comment

МЕНЮ

Главная Новости Досуг рецепты Сезонная закуска: как приготовить пышные оладьи из кабачков
commentss НОВОСТИ Все новости

Сезонная закуска: как приготовить пышные оладьи из кабачков

Семейный рецепт приготовления пышных оладий из кабачков без лишнего жира порадует близких

7 июля 2020, 12:00 comments591
Сезонная закуска: как приготовить пышные оладьи из кабачков

В летний сезон кабачок – незаменимый ингредиент закусок. Кроме того, что кабачки можно пожарить, запечь, также из них делают блины и суп-пюре.  Семейный рецепт оладий из кабачков на кефире, чтобы они получились пышными и без лишнего жира, рассказал кулинарный блог Bene Gusto.

Вам понадобятся: 1 яйцо, 1 средний кабачок, 100 г муки, 100 мл кефира, 1 луковица, 4 ст.л растительного масла, 1/2 ч.л соды, укроп, соль, перец.

Соду высыпаем в кефир, перемешиваем и отставляем в сторону. Кислота погасит соду, и в готовых оладьях не будет постороннего привкуса.

Кабачок натираем на крупной терке, лук и зелень мелко рубим ножом.

Для приготовления теста в миске смешиваем яйцо, соль, перец и кефир с содой. Сюда же отправляем рафинированное растительное масло и муку. Замешиваем тесто по консистенции как густая сметана. Затем добавляем измельченные овощи и зелень. Хорошо перемешиваем.

На сухую разогретую сковороду выкладываем ложкой тесто, формируя круглые оладьи. Обжариваем с двух сторон. Кабачковые оладьи подаем горячими со сметаной или чесночным соусом.


Ранее "Комментарии" опубликовали рецепты пяти нескучных закусок для пикника на скорую руку.


Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
comments

Новости партнеров

Новости

Подписывайтесь на уведомления, чтобы быть в курсе последних новостей!