З бананами і згущеним молоком: рецепт смачного пирога без випічки

Якщо хочете порадувати домочадців чимось смачним і незвичайним до чаю, але возитися півдня на кухні у вас немає бажання, тоді пропонує рецепт оригінального пирога "Баноффі". Це англійський десерт, який готується без випічки й вразить вас своїм вишуканим смаком. Що потрібно для рецепта?

пиріг Баноффі / фото: homebaked

Інгредієнти: 350 г пісочного печива, 150 г вершкового масла, 400 г вареного згущеного молока, 2 банани, 400 мл вершків (33% жирності), 1 столова ложка натертого шоколаду або какао-порошку.

Спосіб приготування: за допомогою кухонного комбайна, качалки або інших підручних засобів подрібніть пісочне печиво. Візьміть блендер, додайте туди печиво, залийте його розтопленим вершковим маслом і збийте, а можна перемішати вручну у великій мисці.

Візьміть прямокутну роз'ємну форму з рифленим бортиком розміром 30х20 см і вистелити її кондитерським пергаментом. Розподіліть по дну і бортах суміш, ущільнюючи її руками. Відправте все це на одну годину в холодильник. Коли основа пирога застигне, розподіліть по ній варене згущене молоко, а потім зверху в один шар викладіть кружечки бананів.

Далі збийте в густу масу вершки та викладіть їх поверх фруктів. Обережно витягніть свій пиріг з форми, взявшись за краї пергаменту. Перекладіть десерт на тацю і прикрасьте його тертим шоколадом. До подачі на стіл зберігайте "Баноффі" в холодильнику. Приємного чаювання!

Нагадаємо, що приготувати смачний десерт можна і в мікрохвильовій печі. Записуйте рецепт шоколадного торта-десятихвилинки.

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, як приготувати вдома вишуканий європейський десерт — штрудель з вишнею.