Як приготувати хрусткі вафлі-трубочки: рецепт

Вафлі-трубочки — це не тільки смачне, а й естетично приємне частування, яке може прикрасити будь-який стіл. Цей рецепт допоможе вам легко і швидко приготувати хрусткі вафлі-трубочки прямо на кухні. Виконуйте цю покрокову інструкцію, і у вас вийде ідеально золотиста вафля з приємною текстурою і тонким ароматом ванілі.

Хрумкі вафельні трубочки рецепт

Необхідні інгредієнти:

• Яйця курячі — 3 штуки;

• Цукор — 150 грам;

• Олія вершкове — 100 грам;

• Борошно пшеничне — 150 грам;

• Вода — 50 мілілітрів;

• Ванільний цукор — 1 пакетик (або екстракт ванілі);

• Сіль — щіпка.

Підготовка інгредієнтів:

1. Розтопити вершкове масло . Олію необхідно розтопити і остудити до кімнатної температури.

2. Змішування сухих інгредієнтів . Борошно слід просіяти із сіллю та ванільним цукром (або додати ванільний екстракт).

Приготування тіста:

1. У глибокій мисці збийте яйця з|із| цукром до утворення світлої піни. Це займе близько 3-5 хвилин під час використання міксера на середній швидкості.

2. Поступово вводіть олію і воду, що остигнула, продовжуючи збивання.

3. Невеликими порціями додавайте змішані сухі інгредієнти, щоразу ретельно перемішуючи тісто до однорідності.

Випікання вафель:

1. Нагрійте вафельницю для трубочок. Перед використанням рекомендується трохи змастити внутрішню поверхню невеликою кількістю масла.

2. Влийте у центр форми близько 1 столової ложки тіста.

3. Закрийте вафельницю і випікайте вафлі до золотистого кольору, це зазвичай займає 1-2 хвилини.

4. Відразу після випікання, поки вафля гаряча, акуратно загорніть її навколо конуса або ручки столової ложки, щоб надати форму трубочки.

5. Дайте вафлі охолонути і застигнути у цій формі, перш ніж витягати.

Сервірування:

Хрумкі вафлі-трубочки можна подавати як у чистому вигляді, так і з наповнювачами. Популярні варіанти зі збитими вершками, джемом або молоком, що згущує.

Цей рецепт хрустких вафель-трубочок не тільки простий у виконанні, але й чудово підходить для сімейного чаювання або як оригінальне частування для гостей. Час, проведений за приготуванням цих солодощів, окупиться сторицею, коли побачите посмішки на обличчях ваших близьких.