Швидка вечеря в духовці: як приготувати курку з овочами за півгодини

Для багатьох людей питання "Що приготувати на вечерю?" стає щоденною дилемою. Особливо це актуально для тих, хто прагне простоти та швидкості приготування, не бажаючи жертвувати якістю харчування. Представляємо вашій увазі рецепт запеченої курки з овочами в духовці — страва, яка не вимагає багато часу та зусиль, але при цьому залишається смачною та корисною.

Курка з овочами в духовці - покроковий рецепт

складові

• Курячі стегна або грудки — 4 шт.

• Морква — 2 шт.

• Солодкий червоний перець – 1 шт.

• Цибуля ріпчаста — 1 шт.

• Часник — 2 зубчики

• Оливкова олія — 2 ст. л.

• Сіль, чорний перець — за смаком

• Приправи на вибір (наприклад, чебрець або розмарин) — за смаком

• Лимон — 1/2 шт.

Підготовка

1. Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів за Цельсієм.

2. Підготуйте овочі:

• Моркву очистіть і наріжте кружальцями завтовшки близько 0,5 див.

• Солодкий перець очистіть від насіння та наріжте широкими смужками.

• Цибулю наріжте півкільцями.

• Часник подрібніть або роздавіть.

3. Підготуйте курку:

• Курячі стегна або грудки ретельно промийте та обсушіть паперовим рушником.

• Натріть курку сіллю, перцем та приправами.

Приготування

4. На лист або у форму для запікання викладіть підготовлені овочі, зверху розташуйте курку.

5. Полийте всі інгредієнти оливковою олією та соком половини лимона.

6. Запікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин або до повної готовності курки. Час може змінюватись в залежності від розміру шматків м'яса та особливостей вашої духовки.

Подання

7. Готову страву вийміть із духовки та негайно подавайте. Запечену курку з овочами можна доповнити свіжими травами для аромату та барвистого вигляду.

Запечена курка з овочами — це чудовий вибір для тих, хто шукає просту, але водночас поживну вечерю. Ця страва не вимагає багато часу на підготовку та приготування, що робить її ідеальним варіантом для зайнятих людей. До того ж, завдяки різноманітності овочів, виходить смачно та корисно.