Шоколадний кекс за 30 хвилин: простий рецепт для будь-якого випадку

Іноді хочеться побалувати себе та близьких солодким, але бракує часу або продуктів. У таких ситуаціях виручає простий рецепт шоколадного кексу, для якого знадобляться лише три інгредієнти. Цей десерт стане ідеальним вибором, коли потрібно швидко приготувати щось смачне, а головне – без зайвих витрат.

Рецепт шоколадного кексу з мінімумом інгредієнтів

Що потрібно для приготування:

1. Шоколадна паста – 250 г. Найкраще використовувати пасту типу Nutella або будь-яку іншу кремову шоколадну масу.

2. Яйця – 2 шт. Вони забезпечать текстуру та легкість випічки.

3. Борошно – 60 г (це приблизно 4 столові ложки без гірки).

Покроковий рецепт

1. Підготовка продуктів

Перед початком переконайтеся, що всі інгредієнти під рукою. Яйця краще використовувати кімнатної температури – так вони краще збиваються та рівномірно поєднуються з іншими компонентами.

2. Змішування інгредієнтів

• У мисці з'єднайте шоколадну пасту та яйця. Збивайте масу міксером або вручну, доки не отримаєте однорідну, гладку текстуру.

• Поступово додавайте борошно, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. У результаті має вийти густе, кремове тісто.

3. Підготовка до випікання

• Оберіть форму для кексу – ідеально підійдуть невеликі прямокутні або круглі форми.

• Застеліть форму пергаментом або змастіть її вершковим маслом, щоб кекс легко відокремлювався після випікання.

4. Випікання

• Розігрійте духовку до 180 °C.

• Вилийте тісто у форму, розрівняйте поверхню та поставте в духовку.

• Випікайте 20–25 хвилин. Готовність можна перевірити шпажкою: якщо вона виходить сухою, кекс готовий.

5. Охолодження та подача

• Дістаньте кекс із духовки та дайте йому охолонути у формі приблизно 10 хвилин. Потім акуратно дістаньте та перекладіть на решітку для повного охолодження.

• Перед подачею можна розрізати на шматки та прикрасити на свій смак.

Шоколадний кекс із трьох інгредієнтів – це швидкий і смачний варіант десерту для зайнятих людей. Мінімум зусиль і витрат, а результат порадує і дорослих, і дітей. Такий рецепт стане вашим улюбленцем для сімейного чаювання або несподіваних гостей.