Готуємо запечену цвітну капусту: рецепт від Наталі Портман

Цвітна капуста має цілу низку корисних властивостей, тому її варто періодично включати у свій раціон. Але велике значення має процес її приготування. Рецептом смачної та ароматної страви поділилася на своїй сторінці в Instagram голлівудська знаменитість Наталі Портман.

echoevg/Shutterstock/FOTODOM

Оскароносна акторка любить готувати й дотримується вегетаріанства. Вона поділилася простим рецептом запеченої цвітної капусти. Єдиний мінус у тому, що на її приготування варто витратити дві години.

Отже, зірка розповіла, що вам буде потрібно один качан капусти, який потрібно помити та обрізати стебло так, щоб вона рівно ставала на деко. Потім капусту протягом 5 хвилин потрібно відварити. За цей час поставте духовку розігріватися (на 200 градусів). Відварену головку покладіть на деко, додайте дрібку солі та полийте авокадовою олією. Відправте її запікатися на 2 години, але кожні 30 хвилин діставайте качан і поливайте його олією.

Коли цвітна капуста готова, вона набуває золотисто-коричневого кольору. Акуратно її розріжте і можна подавати на стіл. Смачного!

Посмотреть эту публикацию в Instagram

This roasted cauliflower recipe is so easy but takes time! What are your easiest #plantbased recipes? Recipe: 1. Preheat oven to 400 2. Trim leaves of cauliflower and cut stall so it stands upright 3. Boil head down for 5 minutes 4. Place on baking tray stalk down so it stands 5. Cover with avocado oil and sprinkle with salt 6. Put in over for 1/5 — 2 hours 7. Every half hour, take it out and cover it again with avocado oil 8. Take out when top gets golden brown

Публикация от Natalie Portman (@natalieportman) 26 Фев 2020 в 10:33 PST

Раніше видання "Коментарі" повідомляло, як приготувати цвітну капусту з перцем і беконом.