Рубрики
МЕНЮ
Клименко Елена
У звичних речах, які ми щодня використовуємо на кухні, можуть ховатися небезпеки для здоров’я. Відомий гастроентеролог із Гарвардського університету Саурабх Сеті застерігає: деякі побутові предмети слід терміново замінити, повідомляє The Daily Mail.
Фото: з відкритих джерел
За словами лікаря, три поширені кухонні речі можуть поступово завдавати шкоди організму. Він радить уважно переглянути вміст своєї кухні та негайно позбутися:
1. Пластикові обробні дошки
Вони є майже в кожному домі, однак, як пояснює Сеті, порізи від ножа залишають мікротріщини, з яких крихітні частинки пластику потрапляють у їжу.
Мікропластик, що потрапляє в організм, може накопичуватись, викликаючи гормональні збої, запалення, проблеми зі шкірою та зміни ваги.
Безпечна альтернатива: дерев’яні або бамбукові дошки.
2. Старі антипригарні сковорідки
Подряпане покриття антипригарного посуду містить PFAS – так звані "вічні хімікати", які пов’язують з розвитком ракових захворювань та порушенням роботи органів.
Найбільш токсичні — PFOA та PFOS, які можуть проникати в їжу при нагріванні пошкодженого посуду.
Краще обрати: нержавіючу сталь, чавун або керамічні сковорідки.
3. Ароматичні свічки
На перший погляд, безпечні, вони можуть містити фталати та парафін, які виділяють шкідливі речовини при горінні. Це впливає на ендокринну систему, а тривале використання — навіть на репродуктивне здоров’я.
Безпечний вибір: свічки на основі соєвого воску, кокосового або натурального бджолиного воску.
Таким чином, пластик, токсичні покриття та ароматичні добавки — це те, з чим ми зіштовхуємось щодня. Але вчасна заміна таких предметів може суттєво знизити ризики для здоров’я.
"Коментарі" вже писали, що цукровий діабет 2 типу — одна з найпідступніших хвороб сучасності, яку на початкових етапах надзвичайно складно розпізнати. Проте вчасне виявлення симптомів дає шанс узяти ситуацію під контроль і запобігти ускладненням.