Как резкий отказ от хлеба может повлиять на организм

Британские ученые обнаружили, что и в результате резкого отказа от хлеба бывают побочные действия. Согласно научным исследованиям, было доказано, что резкий отказ от хлеба может очень негативно повлиять на ваше самочувствие в целом, пишет Еatthis.

Хлебобулочные изделия (фото из открытых источников)

Независимо от сорта хлеба, употребление хлеба можно использовать для получения энергии. Отказавшись от этого продукта, вы отказываетесь от большого источника энергии в своем рационе, который вам придется искать в других продуктах. При уменьшении углеводов, которые вы получали именно из хлеба, вы будете замечать снижения веса.

Вы можете наблюдать "скачки" настроения, через ощутимый голод, а голодный человек не может быть в хорошем настроении. Поэтому, если отказываетесь от хлеба, следует его заменить чем-то другим, чтобы быть сытым.

Напомним, врач-диетолог Мария Черняева отметила, что по составу свежеиспеченный хлеб отличается от немного полежавшего. В нем больше кислотности, поэтому он сложно переваривается, а его употребление может навредить пищеварению и обострить хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язву желудка и т.д.). Людям с такими проблемами лучше употреблять продукт, которому уже 8 часов, или вчерашний хлеб.  Специалист отметила, что по мере того, как хлеб черствеет, его структура меняется. Именно этот процесс влияет на полезные и вредные свойства продукта. Многие любят свежий хлеб за его мягкость, аромат и приятный вкус, но как раз это врач и называет его недостатком. По словам Марии, чем вкуснее и румянее хлеб, тем больше его хочется есть, а это может плохо сказаться на фигуре. Диетолог говорит, что в магазинах часто пользуется этой "слабостью" людей, поэтому пекут свежий хлеб и другие изделия, буквально сразу выставляя их на продажу. Более подробно читайте в нашем материале.