Шарлотка с дыней: необычный рецепт популярного пирога

Шарлотка — очень вкусный и при этом простой вид выпечки. Готовится она в духовке достаточно легко и просто. Но даже готовя шарлотку, можно очень удивить любителей этого блюда, приготовив ее с дыней. Необычным рецептом пирога поделилось издание Smak.

Для приготовления десерта вам понадобится: 200 г дыни, 4 куриных яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 2 ст. л. сметаны. 

Способ приготовления: Вымойте и просушите дыню, разрежьте ее и очистите от семян. Срежьте кожуру и нарежьте крупными кусочками. Взбейте яйца до пышной пены, постепенно добавьте сахар, продолжая, взбивать. Яичная масса должна увеличиться в несколько раз. Потом добавьте сметану и перемешайте, постепенно добавляя просеянную муку.

Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте в форму тесто. Сверху выложите кусочки дыни. Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов. Остывшую шарлотку нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ранее издание "Комментарии" сообщало, как приготовить штрудель с вышней.