Топ 3 самых редких грибов в мире

Грибы — одно из самых  любимых  лакомств. Каждый сезон  буквально  толпы грибников собирают самые  вкусные грибы, чтобы полакомится подарком природы. Также многие предпочитают  базарные грибы, которые идут практически в каждое блюдо. Гриб — универсальный продукт, который любят практически  все. Представляем вашему вниманию самые редкие грибы.  

Грибы (фото из открытых источников)

1. Самый редкий гриб в мире — Сигара Дьявола, или звездовик (Chorioactis geaster),   Он встречается исключительно в центральных районах Техаса. Этот  гриб становится похож на   звезду, когда его внешняя оболочка лопается, чтобы выпустить споры.  

2. Белые трюфели являются не только редкими, но и дорогими грибами. Рестораторы называют из "белые бриллианты" и считают неплохой инвестицией.  Срок их хранения – несколько дней, поэтому по миру они доставляются только самолетами

3. Mycena chlorophos – светящиеся в темноте грибы.  Они встречаются в основном на маленьком японском островке Месамеяма. Известны эти грибы своей биолюминесценцией, которая проявляется в сезон дождей. В этот период они излучают слабый зеленый свет.

Напомним, грибы не только помогают сбросить лишний вес, но и крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, констатируют специалисты. Грибы могут стать незаменимым ингредиентом в рационе питания. Многие люди игнорируют грибы как продукт регулярного питания, — хотя в своих полезных свойствах грибы могут превзойти даже овощи и фрукты, считают специалисты по здоровому питанию. Научные работники сообщили, что грибы не содержат ни сахара, ни жиров (в этом продукте их всего 1%), и в диетическом питании они более уместны и эффективны, чем  овощи или фрукты. Так овощи при хранении быстро теряют витамины, а в фруктах нередко с избытком содержится сахар.  Употребление грибов улучшает защитные опции организма. В них присутствует вещество лецитин, не дающее накапливаться холестерину.