Названо продукти, які не варто розігрівати у мікрохвильовці

Мікрохвильова піч є зручним та швидким способом розігрівання їжі, але не всі продукти підходять для цього методу. Деякі продукти можуть втратити свої корисні властивості, стати небезпечними для здоров'я або навіть спричинити вибух у мікрохвильовці.

Ілюстративне фото

Розігрівання яєць у мікрохвильовці може бути небезпечним. Вода, що міститься всередині яйця, перетворюється на пару, що створює тиск всередині шкаралупи. Це може призвести до вибуху яйця під час розігрівання або коли яйце дістають з пічки.

Гриби містять білки, які можуть швидко розкладатися та втрачати свої корисні властивості після приготування. Розігрівання грибів у мікрохвильовці може призвести до втрати смаку та текстури, а також до утворення шкідливих сполук. Краще споживати гриби одразу після приготування або розігрівати їх на плиті.

Розігрівання молока та дитячого харчування у мікрохвильовці може призвести до нерівномірного нагрівання, що створює ризик утворення гарячих точок, через які дитина може обпектися. Крім того, високі температури можуть знищити корисні поживні речовини у молоці. Краще розігрівати молоко та дитяче харчування на водяній бані або у спеціальних підігрівачах.

Шпинат та інші листові овочі містять нітрати, які можуть перетворюватися на нітрити та нітрозаміни під час розігрівання у мікрохвильовці. Ці сполуки можуть бути канцерогенними та шкідливими для здоров'я. Краще споживати ці овочі свіжими або розігрівати їх на плиті.

Розігрівання риби у мікрохвильовці може призвести до втрати її смаку та текстури. Крім того, риба може виділяти неприємний запах під час розігрівання, який може залишитися у мікрохвильовці. Краще розігрівати рибу у духовці або на плиті, щоб зберегти її смак та текстуру.

Нагадаємо, що портал “Коментарі” писав, чим небезпечні LED-лампи.