Рубрики
МЕНЮ
Проніна Анна
Многие украинцы привыкли завершать чай или кофе сладким — печеньем, конфетами или халвой. Особенно часто именно халву считают "безопасными" или даже полезными сладостями , не задумываясь о последствиях. Однако с возрастом организм все хуже реагирует на избыток сахара и калорий, и вопрос пользы таких продуктов выходит на первый план.

Действительно ли халва полезна: врачи объяснили, кому сладости пойдут на пользу, а кому под запретом
Эксперты по питанию отмечают: халва действительно обладает полезными свойствами, но только при строгом соблюдении норм и с учетом состояния здоровья . В противном случае этот десерт легко превращается из "полезного" в потенциально вредный.
Халва производится из семян и орехов, поэтому является источником растительного белка , который важен для поддержания мышц и обмена веществ, особенно у людей постарше. В ее составе содержатся:
витамины группы B (в том числе рибофлавин и ниацин), поддерживающие нервную систему;
кальций, магний и фосфор , необходимые для костей и зубов;
железо и фолиевая кислота , полезные при анемии;
пищевые волокна , улучшающие пищеварение.
Специалисты отмечают, что при умеренном потреблении халва может давать энергию без резких скачков уровня глюкозы , в отличие от рафинированных сладостей. Поэтому ее иногда рекомендуют в период восстановления после болезней, при истощении и упадке сил.
Несмотря на положительную репутацию, у халвы есть существенные ограничения. Это один из самых калорийных десертов : в 100 граммах содержится около 550 килокалорий . Регулярное переедание неизбежно приводит к набору веса и перегрузке поджелудочной железы.
Кроме того, классическая халва содержит большое количество сахара . Даже варианты на меде нельзя считать полностью безопасными. Врачи категорически не советуют употреблять халву людям из:
сахарным диабетом ;
панкреатитом ;
холециститом ;
хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта
Также диетологи предостерегают от сочетания халвы с хлебом, сдобой или другими сладостями – это создает чрезмерную нагрузку на пищеварительную систему .
Специалисты сходятся на единственной цифре: 30 граммов в день – это максимальная безопасная порция для здорового человека. Такого количества достаточно, чтобы получить питательные вещества и насладиться вкусом, не причиняя вреда организму.
Польза продукта в значительной степени зависит от его состава:
арахисовая халва содержит кремний, полезный для суставов и кожи;
кунжутная халва богата кальцием и поддерживает костную систему;
миндальная содержит много магния, необходимого для сердца и мышц;
Льняная халва является источником омега-3 жирных кислот, помогающих снижать уровень холестерина.
Напомним, портал "Комментарии" ранее сообщал, какой напиток полезен для костей.