Салат “Бита редиска”: простий рецепт закуски, яка здивує кожного

Як приготувати пікантну закуску з редиски - цей рецепт підкорить кожного

Розпочинається сезон свіжих овочів, тож саме час приготувати смачну, хрустку та пікантну закуску із редиски. Салат “Бита редиска” здивує та вразить кожного.

І так, дійсно, редиску потрібно бити. Це допоможе швидше та повніше промаринувати овоч, а смак буде яскравішим та насиченішим, пише видання “Уніан”.

Інгредієнти для салату “Бита редиска”:

• редиска - 300 г,

• часник - 3 зубчики,

• кріп - невеликий пучок,

• яблучний оцет (6%) -1 ст.л,

• олія - 1 ст.л,

• сіль - 0,5-0,75 ч. л,

• цукор - 1 ч.л,

• гострий перець чилі та чорний перець горошком - за бажанням.

Приготування салату:

1. Редиску потрібно добре вимити, зрізати хвостики та акуратно відбити її кухонним молотком - овоч має розтріскатися.

2. Відбиту редиску перекласти в миску, додати кріп, часник, оцет, сіль, цукор, олію та інші спеції за бажанням. Все добре перемішати, закрити миску плівкою та залишити в холодильнику. За 1,5-2 години редиска промаринується.

3. Таким способом можна приготувати салат в банці чи у пакеті із зіп-застібкою. Всі інгредієнти потрібно скласти в ємність, герметично її закрити та добре струсити. Далі потрібно залишити в холодильнику для маринування.

Нагадаємо: портал “Коментарі” писав, що приготували улюблені ласощі багатьох можна з трьох інгредієнтів. Рецепт домашнього згущеного молока простий. Достатньо трьох інгредієнтів та 15 хвилин часу і смаколик смакуватиме краще, ніж магазинний продукт. Згущенка ідеально підходить для млинців, вафель, тостів, випічки або просто до чаю. Для приготування потрібно три інгредієнти, які зазвичай є на кухні: молоко, цукор, вершкове масло.