Великдень під загрозою: ці помилки при фарбуванні яєць роблять майже всі

Перед Великоднем українці масово фарбують яйця, але не всі способи безпечні. Експерти радять звернути увагу на натуральні барвники.

Напередодні Великодня в Україні традиційно готують крашанки, використовуючи як штучні, так і природні фарби.

Як передають "Коментарі", найбезпечнішими вважаються саме натуральні барвники, адже через шкаралупу до яйця можуть потрапляти небажані речовини.

Найпопулярніші способи фарбування яєць

Є кілька перевірених методів, які дозволяють отримати яскраві кольори без хімії.

Цибулиння – класика, яка працює завжди

Це найстаріший і найдоступніший спосіб.

Для фарбування:
– беруть 2–3 жмені лушпиння
– варять відвар до 1 години
– яйця варять у ньому до 15 хвилин

У результаті отримують насичений коричневий або мідний колір.
Додатково можна створити мармуровий або крапчастий ефект, використовуючи рис або зеленку.

Морква та куркума – ніжні теплі відтінки

Цей спосіб підходить для світло-помаранчевих крашанок.

Яйця спочатку варять, а потім:
– занурюють у морквяний сік
– додають куркуму для насиченості
– залишають на 5–6 годин

Колір виходить м’яким, природним і дуже святковим.

Червона капуста – несподіваний синій колір

Цей метод дивує багатьох.

Подрібнену капусту:
– варять або вичавлюють сік
– занурюють яйця на ніч

У результаті отримують блакитні або бузкові крашанки, що виглядають незвично і стильно.

Шпинат – натуральний зелений відтінок

Для отримання світло-зеленого кольору:

– шпинат варять у воді
– остуджують відвар
– залишають яйця на 6 годин

Колір виходить ніжним, “м’ятним” і природним.

Кава – глибокий коричневий ефект

Ще один незвичний спосіб.

– 5 ложок меленої кави варять у воді
– додають яйця і готують до 12 хвилин
– для насиченого кольору залишають у відварі ще на кілька годин

У результаті отримують стильні темні відтінки.

Чому краще обирати натуральні барвники

Фахівці наголошують:
натуральні фарби безпечніші для здоров’я, особливо якщо яйця можуть мати мікротріщини.

Крім того:
– вони доступні
– не потребують складних інгредієнтів
– дають унікальні природні кольори

У підсумку, навіть без магазинних фарб можна отримати яскраві та оригінальні крашанки – достатньо скористатися простими домашніми способами.

Читайте також в "Коментарях", як приготувати горіхове безе.