Ці 9 суперпродуктів здатні підтримати довге життя
Здорове, збалансоване харчування в поєднанні з іншими заходами, що підтримують здоров’я, такими як регулярні фізичні вправи та відмова від сигарет і алкоголю, може бути важливим аспектом підтримки вашого здоров’я. Експерти Fox News поділилися своїми найкращими виборами суперпродуктів, підкріпленими дослідженнями, щоб забезпечити довге здорове життя.
1. Зелень
"Така зелень, як шпинат, капуста, мангольд і т. д. є їжею, насиченою поживними речовинами. Вони багаті вітамінами та антиоксидантами. Дослідження показали, що споживання принаймні однієї порції зелені в день призвело до уповільнення когнітивного зниження, що було виміряно за допомогою тестів на пам’ять та мислення" – каже Паравантес, зареєстрований дієтолог та експерт із середземноморської дієти.
2. Ягоди
Почніть свій день з чорниці чи малини у вівсянці або додайте їх у коктейлі.
"Ягоди, такі як чорниця, малина та ожина, наповнені "антоціанами", які відповідають за червоний, синій і фіолетовий кольори, що містяться в ягодах. Антоціани були детально вивчені, і деякі дослідження вказують на них як на потенційне джерело засобів проти старіння", - каже Берджесс, зареєстрований дієтолог і розробник рецептів у Cheerful Choices.
3. Сардини, анчоуси і лосось
Паравантес називає цю жирну рибу особливо корисною для людей старше 50 років.
"Вони є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, які мають протизапальні властивості та можуть захистити від таких захворювань, як артрит та серцеві захворювання", – каже вона.
4. Цвітна капуста
Берджесс каже, що цвітна капуста є останнім трендом здорової їжі неспроста.
"У ньому низька калорійність, але при цьому багато важливих поживних речовин, таких як вітамін С, фолат і клітковина. Цвітна капуста також містить тип рослинного пігменту, який називається антоксантинами, які чинять протизапальну дію в організмі. Зменшення запалення допомагає захистити клітини нашого організму від пошкоджень", - каже вона.
5. Помідори
"Помідори є джерелом антиоксиданту лікопіну, який не тільки може захищати від деяких видів раку, але й є каротиноїдом, який може захистити шкіру від пошкодження сонцем. Томати також є чудовим джерелом калію, який відіграє важливу роль у контролі артеріального тиску", – говорить Паравантес, посилаючись на дослідження, опубліковане в Британському журналі харчування.
6. Кава по-грецьки
Паравантес вказує на дослідження, опубліковане в журналі Vascular Medicine, яке включало 142 зрілих дорослих, віком 66–91 рік.
"Хоча всі види кави є джерелом антиоксидантів, грецька кава містить набагато більшу кількість кафестолу та кахвеолу, речовин, які, здається, мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Дослідження показало, що споживання грецької кави покращує еластичність артерій у людей з високим кров’яним тиском", - каже Паравантес.
7. Трав'яні чаї
Не любите каву? Можливо, тоді вам підійде трав’яний чай.
Паравантес рекомендує щодня пити трав’яні чаї, такі як шавлія, фенхель і орегано: "Споживання трав’яних чаїв, багатих антиоксидантами та поліфенолами, пов’язане з довголіттям. Їх п’ють щодня, зазвичай двічі на день", – каже вона.
8. Чорний шоколад
"Поліфеноли, специфічний тип поживних речовин, що містяться в чорному шоколаді, зменшують ознаки запалення і особливо допомагають захищати кровоносні судини від пошкодження з віком. Обов’язково вживайте чорний шоколад з високим відсотком какао (70%) або вище, щоб отримати максимальну користь", - зазначає Берджесс.
9. Бобові
"Бобові, такі як квасоля і сочевиця, є прекрасним доповненням до дієти, оскільки вони насичені білком і клітковиною. Наприклад, одна чашка вареної сочевиці містить 18 грам білка і 15 грам клітковини. Вони також насичені класом поживних речовин, які називаються флавоноїдами. Нещодавні дослідження довели, що ці флавоноїди допомагають підтримувати здоров’я нашого мозку в довгостроковій перспективі", - говорить Берджесс, рекомендуючи людям додавати квасолю та бобові в салати з кіноа.
Як повідомляли раніше "Коментарі", уже п'ятий рік поспіль середземноморську дієту визнають найкращою у світі.