Як приготувати хрусткі вафлі-трубочки: рецепт
Рецепт хрустких вафель-трубочок не тільки простий у виконанні, але й чудово підходить для сімейного чаювання
Вафлі-трубочки - це не тільки смачне, а й естетично приємне частування, яке може прикрасити будь-який стіл. Цей рецепт допоможе вам легко і швидко приготувати хрусткі вафлі-трубочки прямо на кухні. Виконуйте цю покрокову інструкцію, і у вас вийде ідеально золотиста вафля з приємною текстурою і тонким ароматом ванілі.
Необхідні інгредієнти:
Яйця курячі - 3 штуки;
Цукор - 150 грам;
Олія вершкове - 100 грам;
Борошно пшеничне - 150 грам;
Вода - 50 мілілітрів;
Ванільний цукор - 1 пакетик (або екстракт ванілі);
Сіль - щіпка.
Підготовка інгредієнтів:
Розтопити вершкове масло . Олію необхідно розтопити і остудити до кімнатної температури.
Змішування сухих інгредієнтів . Борошно слід просіяти із сіллю та ванільним цукром (або додати ванільний екстракт).
Приготування тіста:
У глибокій мисці збийте яйця з|із| цукром до утворення світлої піни. Це займе близько 3-5 хвилин під час використання міксера на середній швидкості.
Поступово вводіть олію і воду, що остигнула, продовжуючи збивання.
Невеликими порціями додавайте змішані сухі інгредієнти, щоразу ретельно перемішуючи тісто до однорідності.
Випікання вафель:
Нагрійте вафельницю для трубочок. Перед використанням рекомендується трохи змастити внутрішню поверхню невеликою кількістю масла.
Влийте у центр форми близько 1 столової ложки тіста.
Закрийте вафельницю і випікайте вафлі до золотистого кольору, це зазвичай займає 1-2 хвилини.
Відразу після випікання, поки вафля гаряча, акуратно загорніть її навколо конуса або ручки столової ложки, щоб надати форму трубочки.
Дайте вафлі охолонути і застигнути у цій формі, перш ніж витягати.
Сервірування:
Хрумкі вафлі-трубочки можна подавати як у чистому вигляді, так і з наповнювачами. Популярні варіанти зі збитими вершками, джемом або молоком, що згущує.
Цей рецепт хрустких вафель-трубочок не тільки простий у виконанні, але й чудово підходить для сімейного чаювання або як оригінальне частування для гостей. Час, проведений за приготуванням цих солодощів, окупиться сторицею, коли побачите посмішки на обличчях ваших близьких.