Як приготувати холодну каву вдома – прості та доступні рецепти
Топ-3 рецепти домашніх холодних кавових напоїв
У спекотні літні дні особливо актуальними стають холодні напої, які допомагають залишатися бадьорими та водночас освіжають. Холодна кава - відмінний вибір для тих, хто хоче насолодитися улюбленим ароматом кави, не відчуваючи дискомфорту від високих температур. Наведемо три рецепти, які можна легко втілити вдома.
1. Холодна кава з м'ятою та лимоном
Інгредієнти:- Свіжозаварений еспресо – 100 мл
- Лід – 150 г
- Лимон – 1/4 штуки
- М'ята – кілька листочків
- Цукор чи мед – за смаком
Приготування:
1. Заваріть міцний еспресо і дайте йому трохи охолонути.
2. Збийте в шейкері лід, що остигнув кави, сік однієї чверті лимона і додайте цукор або мед за смаком.
3. Перелийте напій у високу склянку, додайте листя м'яти.
4. Прикрасьте кружечком лимона і подавайте із соломинкою.
Цей напій ідеально підходить для ранкового освіження чи денного перекушування. Лимон додає вітамінний акцент, а м'ята охолоджує та освіжає.
2. Кава з молоком та карамеллю
Інгредієнти:- Холодна кава – 200 мл
- Молоко чи вершки – 50 мл
- карамельний сироп - 2 ст.л.
- Лід – за бажанням
Приготування:
1. Заваріть каву заздалегідь і дайте охолонути до кімнатної температури, після чого поставте в холодильник.
2. У склянку для подачі покладіть лід, залийте його охолодженою кавою.
3. Додайте молоко або вершки та карамельний сироп.
4. Ретельно перемішайте напій до утворення однорідної консистенції.
Кава з молоком і карамеллю - це солодкий і ситний вибір, який припаде до смаку любителям м'яких і кремових напоїв.
3. Класичний айс кави
Інгредієнти:- Кава розчинна або свіжозварена - 200 мл
- Лід – до половини склянки
- Цукор, сироп чи конденсоване молоко – за смаком
Приготування:
1. Заваріть каву та охолодіть її.
2. У блендері змішайте охолоджену каву з льодом і вибраним підсолоджувачем до стану пінної маси.
3. Перелийте напій у склянку і прикрасьте за бажанням збитими вершками або тертим шоколадом.
Айс кава є класичним вибором для тих, хто віддає перевагу міцним і бадьорим напоям. Це чудова альтернатива звичайній гарячій каві, особливо в літню спеку.
Ці рецепти холодної кави не тільки втамовують спрагу, але й надають сили, необхідні для активного літнього дня. Спробуйте експериментувати з інгредієнтами та пропорціями, щоб знайти свій ідеальний варіант напою.