Шоколадний кекс за 30 хвилин: простий рецепт для будь-якого випадку
Шоколадний кекс із трьох інгредієнтів – це мінімум часу та продуктів, а результат порадує навіть досвідчених гурманів
Іноді хочеться побалувати себе та близьких солодким, але бракує часу або продуктів. У таких ситуаціях виручає простий рецепт шоколадного кексу, для якого знадобляться лише три інгредієнти. Цей десерт стане ідеальним вибором, коли потрібно швидко приготувати щось смачне, а головне – без зайвих витрат.
Що потрібно для приготування:
Шоколадна паста – 250 г. Найкраще використовувати пасту типу Nutella або будь-яку іншу кремову шоколадну масу.
Яйця – 2 шт. Вони забезпечать текстуру та легкість випічки.
Борошно – 60 г (це приблизно 4 столові ложки без гірки).
Покроковий рецепт
1. Підготовка продуктів
Перед початком переконайтеся, що всі інгредієнти під рукою. Яйця краще використовувати кімнатної температури – так вони краще збиваються та рівномірно поєднуються з іншими компонентами.
2. Змішування інгредієнтів
У мисці з'єднайте шоколадну пасту та яйця. Збивайте масу міксером або вручну, доки не отримаєте однорідну, гладку текстуру.
Поступово додавайте борошно, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. У результаті має вийти густе, кремове тісто.
3. Підготовка до випікання
Оберіть форму для кексу – ідеально підійдуть невеликі прямокутні або круглі форми.
Застеліть форму пергаментом або змастіть її вершковим маслом, щоб кекс легко відокремлювався після випікання.
4. Випікання
Розігрійте духовку до 180 °C.
Вилийте тісто у форму, розрівняйте поверхню та поставте в духовку.
Випікайте 20–25 хвилин. Готовність можна перевірити шпажкою: якщо вона виходить сухою, кекс готовий.
5. Охолодження та подача
Дістаньте кекс із духовки та дайте йому охолонути у формі приблизно 10 хвилин. Потім акуратно дістаньте та перекладіть на решітку для повного охолодження.
Перед подачею можна розрізати на шматки та прикрасити на свій смак.
Шоколадний кекс із трьох інгредієнтів – це швидкий і смачний варіант десерту для зайнятих людей. Мінімум зусиль і витрат, а результат порадує і дорослих, і дітей. Такий рецепт стане вашим улюбленцем для сімейного чаювання або несподіваних гостей.