Минтай допоможе схуднути
Минтай - це дієтична риба. Вона володіє низькою калорійністю, але в той же час білка в ній міститься стільки ж, скільки в м'ясі
Регулярне вживання в їжу риби сприяє зміцненню судин і серцевого м'яза, підвищує імунітет - більше не доводиться страждати від сезонних застуд. Крім того, минтай - ідеальна їжа для прихильників здорового способу життя. Його вживання кілька разів на тиждень покриває потребу людини в йоді та інших корисних речовинах.
Крім цього, минтай - ідеальна їжа для тих, хто мріє скинути зайву вагу, оскільки ця риба сімейства тріскових містить всього 1 грам жиру на 100 грамів продукту, при цьому вміст білків - 16 грам. Калорійність філе минтая дуже низька - всього 70 ккал.
При цьому слід пам'ятати, що калорійність печінки минтая - понад 500 ккал на 100 грам продукту! Половина її маси - жир. Тому її рекомендована норма на прийом становить не більше 20 грам в день. Однак, крім жиру, вона містить вітамін D, вітаміни В2, В9, Е і такі важливі мінерали, як мідь і залізо.