Бросить яйца в кипяток и получить розовые пасхальные яйца: нужен только один ингредиент

Как свеклой покрасить яйца на Пасху.

Покраска яиц – это прекрасная пасхальная традиция, в которой может участвовать вся семья. Вместо искусственных красителей можно использовать натуральные продукты. К примеру, благодаря свекле яйца получат нежно-розовый цвет.

Для украшения пасхальных яиц можно использовать натуральные ингредиенты, которых достаточно на каждой украинской кухне. К ним относятся: лук, шпинат, куркума, красная капуста или свекла. Именно последняя может придать яйцам красивый розовый оттенок, который будет красиво смотреться в пасхальной корзине.

Есть два способа, как покрасить яйца свеклой

1. Варим яйца вместе со свеклой

• – Натрите 4–5 средней свеклы.
• – Залейте водой так, чтобы она покрыла свеклу.
• – Добавьте пол стакана яблочного уксуса или несколько столовых ложек обыкновенного, чтобы закрепить цвет на пасхальных яйцах.
• – Положите сырые яйца в кастрюлю и варите 10-12 минут.

После того как яйца сварились, дайте им настояться еще 10–15 минут в горячей воде. Тогда цвет яиц станет ярче.

2. Замачиваем сваренные яйца в свекольном настое

• – Сварите яйца вкрутую.
• – Приготовьте свекольный раствор по тому же рецепту.
• – Окуньте в него сваренные яйца на несколько часов или на ночь, в зависимости от желаемой насыщенности цвета.

В обоих случаях следует использовать яйца со светлой скорлупой. Они лучше впитывают краситель, поэтому закрасят яйца в необходимый цвет.

Ранее портал "Комментарии" сообщал о том, как покрасить яйца на Пасху. Собрали 15 креативных вариантов окрашивания пасхальных яиц.

Также "Комментарии" писали о том, какова стоимость пасхальной корзины в 2025 году.